PTFE (պոլիտետրաֆտորէթիլեն)իսկ պոլիեսթերը (օրինակ՝ PET, PBT և այլն) երկու լրիվ տարբեր պոլիմերային նյութեր են։ Նրանք զգալի տարբերություններ ունեն քիմիական կառուցվածքի, կատարողական բնութագրերի և կիրառման ոլորտներում: Հետևյալը մանրամասն համեմատություն է.
1. Քիմիական կառուցվածքը և կազմը
PTFE (պոլիտետրաֆտորէթիլեն)
●Կառուցվածքը. Այն կազմված է ածխածնի ատոմի շղթայից և ֆտորի ատոմից, որը լիովին հագեցած է (-CF₂- CF₂-), և ֆտորոպոլիմեր է:
●Առանձնահատկություններ. Ածխածնի-ֆտորի չափազանց ամուր կապը տալիս է նրան գերբարձր քիմիական իներտություն և եղանակային դիմադրություն:
Պոլիեսթեր
●Կառուցվածք. Հիմնական շղթան պարունակում է էսթերային խումբ (-COO-), ինչպիսիք են PET (պոլիէթիլեն տերեֆտալատ) և PBT (պոլիբութիլեն տերեֆտալատ):
●Առանձնահատկություններ. Էսթերային կապը տալիս է լավ մեխանիկական ուժ և մշակելիություն, բայց դրա քիմիական կայունությունը ցածր է, քան PTFE-ը:
2. Կատարողականի համեմատություն
| Բնութագրերը | PTFE | Պոլիեսթեր (օրինակ՝ PET) |
| Ջերմային դիմադրություն | - Շարունակական օգտագործման ջերմաստիճանը՝ -200°C-ից 260°C | - PET՝ -40°C-ից 70°C (երկարաժամկետ) |
| Քիմիական կայունություն | Դիմացկուն է գրեթե բոլոր թթուների, ալկալիների և լուծիչների նկատմամբ («պլաստիկ արքա») | Դիմացկուն է թույլ թթուների և ալկալիների նկատմամբ, հեշտությամբ կոռոզիայի ենթարկվում ուժեղ թթուների և ալկալիների կողմից |
| Շփման գործակիցը | Չափազանց ցածր (0,04, ինքնաքսող) | Ավելի բարձր (բարելավման համար հավելումներ են անհրաժեշտ) |
| Մեխանիկական ուժ | Ցածր, հեշտ սողացող | Ավելի բարձր (PET հաճախ օգտագործվում է մանրաթելերի և շշերի մեջ) |
| Դիէլեկտրիկ հատկություններ | Գերազանց (բարձր հաճախականությամբ մեկուսիչ նյութ) | Լավ (բայց խոնավության նկատմամբ զգայուն) |
| Մշակման դժվարություն | Դժվար է հալեցնել գործընթացը (պահանջվում է սինթրում) | Կարող է ներարկվել և արտամղվել (հեշտ է մշակվում) |
Դիմումի դաշտեր
PTFE: լայնորեն օգտագործվում է օդատիեզերական, էլեկտրոնային սարքավորումների, քիմիական արդյունաբերության, սննդի վերամշակման, բժշկական և այլ ոլորտներում, հաճախ օգտագործվում է կնիքներ, առանցքակալներ, ծածկույթներ, մեկուսիչ նյութեր և այլն պատրաստելու համար:
Պոլիեսթեր. հիմնականում օգտագործվում է տեքստիլ մանրաթելերի, պլաստիկ շշերի, թաղանթների, ինժեներական պլաստմասսաների և այլ ոլորտներում
Ընդհանուր սխալ պատկերացումներ
Չկպչող ծածկույթ. PTFE (տեֆլոն) սովորաբար օգտագործվում է չկպչող տապակների մեջ, մինչդեռ պոլիեսթերը չի կարող դիմակայել բարձր ջերմաստիճանի եփմանը:
Մանրաթելային դաշտ. Պոլիեսթեր մանրաթելերը (օրինակ՝ պոլիեսթերը) հագուստի հիմնական նյութերն են, ևPTFE մանրաթելերօգտագործվում են միայն հատուկ նպատակների համար (օրինակ՝ քիմիական պաշտպանիչ հագուստ)
Ինչպե՞ս է PTFE-ն օգտագործվում սննդի արդյունաբերության մեջ:
PTFE-ն (պոլիտետրաֆտորէթիլեն) ունի սննդի արդյունաբերության մեջ կիրառությունների լայն շրջանակ՝ հիմնականում շնորհիվ իր գերազանց քիմիական կայունության, բարձր ջերմաստիճանի դիմադրության, չկպչունության և ցածր շփման գործակցի: Սննդի արդյունաբերության մեջ PTFE-ի հիմնական կիրառությունները հետևյալն են.
1. Սննդի վերամշակման սարքավորումների ծածկույթ
PTFE ծածկույթը լայնորեն օգտագործվում է սննդի վերամշակման սարքավորումների երեսպատման և մակերեսային մշակման մեջ: Դրա չկպչունությունը կարող է խանգարել վերամշակման ընթացքում սննդամթերքի կպչուն սարքավորման մակերեսին, դրանով իսկ պարզեցնելով մաքրման գործընթացը և բարելավելով արտադրության արդյունավետությունը: Օրինակ, այնպիսի սարքավորումներում, ինչպիսիք են ջեռոցները, շոգենավերը և բլենդերը, PTFE ծածկույթը կարող է ապահովել, որ սննդամթերքը չի կպչում բարձր ջերմաստիճանի մշակման ժամանակ՝ պահպանելով սննդի ամբողջականությունն ու որակը:
2. Փոխակրիչ գոտիներ և փոխակրիչներ
PTFE-ով ծածկված կոնվեյերները և փոխակրիչները հաճախ օգտագործվում են զանգվածային արտադրության սննդի մշակման մեջ, ինչպիսիք են ձվերը, բեկոնը, երշիկեղենը, հավի միսը և համբուրգերները եփելու և փոխանցելու համար: Այս նյութի շփման ցածր գործակիցը և բարձր ջերմաստիճանի դիմադրությունը թույլ են տալիս նրան կայուն աշխատել բարձր ջերմաստիճանի միջավայրում՝ առանց սննդամթերքի աղտոտման:
3. Սննդի կարգի գուլպաներ
PTFE գուլպաները լայնորեն օգտագործվում են սննդամթերքի և խմիչքների, ներառյալ գինու, գարեջրի, կաթնամթերքի, օշարակների և համեմունքների տեղափոխման համար: Դրա քիմիական իներտությունը երաշխավորում է, որ այն չի ազդի -60 ջերմաստիճանի միջակայքում փոխանցվող արտադրանքի որակի վրա:°C-ից մինչև 260°C, և չի ներկայացնում որևէ գույն, համ կամ հոտ: Բացի այդ, PTFE գուլպաները համապատասխանում են FDA-ի ստանդարտներին՝ ապահովելու սննդամթերքի անվտանգությունը:
4. Կնիքներ և միջադիրներ
PTFE կնիքները և միջադիրները օգտագործվում են սննդի վերամշակման սարքավորումների խողովակների, փականների և խառնիչ թիակների միացումներում: Նրանք կարող են դիմակայել տարբեր քիմիական նյութերի կոռոզիային՝ միաժամանակ կայուն մնալով բարձր ջերմաստիճանի միջավայրում: Այս կնիքները կարող են արդյունավետորեն կանխել սննդամթերքի աղտոտումը մշակման ընթացքում՝ միաժամանակ պարզեցնելով սարքավորումների մաքրումն ու սպասարկումը:
5. Սննդամթերքի փաթեթավորման նյութեր
PTFE-ն օգտագործվում է նաև սննդամթերքի փաթեթավորման նյութերում, ինչպիսիք են չկպչող թավայի ծածկույթները, թխելու թղթի ծածկույթները և այլն: Այս նյութերը ապահովում են, որ սննդամթերքը չկպչի փաթեթավորման և եփելու ժամանակ՝ պահպանելով սննդի հիգիենան և անվտանգությունը:
6. Այլ հավելվածներ
PTFE-ը կարող է օգտագործվել նաև շարժակների, կրող թփերի և ինժեներական պլաստմասսայե մասերի մեջ սննդի վերամշակման մեջ, ինչը կարող է բարելավել սարքավորումների մաշվածության դիմադրությունը և կոռոզիոն դիմադրությունը՝ միաժամանակ նվազեցնելով պահպանման ծախսերը:
Անվտանգության նկատառումներ
Թեև PTFE-ն ունի շատ հիանալի հատկություններ, այնուամենայնիվ պետք է ուշադրություն դարձնել դրա անվտանգությանը սննդի արդյունաբերության մեջ օգտագործելիս: PTFE-ը բարձր ջերմաստիճանի դեպքում կարող է արտանետել վնասակար գազերի հետքեր, ուստի անհրաժեշտ է վերահսկել օգտագործման ջերմաստիճանը և խուսափել բարձր ջերմաստիճանի երկարատև տաքացումից: Բացի այդ, շատ կարևոր է ընտրել PTFE նյութեր, որոնք համապատասխանում են համապատասխան կարգավորող պահանջներին:
Հրապարակման ժամանակը՝ Մար-26-2025